Il 28 maggio è la Giornata mondiale dell’hamburger: un’occasione per festeggiare uno dei piatti più famosi al mondo, che rappresenta ormai il simbolo dello street food.
Dalle sue varianti più classiche sino a quelle vegane, l’hamburger continua a conquistare gli americani e non solo.
Giornata mondiale dell’hamburger: le origini del piatto
Sono tante le versioni che raccontano le origini dell’hamburger: una di queste narra che le sue origini siano adAmburgo, in Germania, dove nel XIX secolo veniva servita una polpetta di carne macinata, l’”Hamburger Steak”, agli emigranti in partenza per l’America. Un piatto semplice e veloce, adatto ai viaggiatori.
Ma il primo riferimentoall’hamburger servito tra due fette di pane appare in America intorno alla fine del 1800. La sua invenzione non è ancora accertata: alcuni sostengono che nel 1885 Charlie Nagreen, nel Winsconsin, avrebbe iniziato a vendere hamburger in una fiera ai passanti che camminavano. Altri raccontano che, nello stesso anno, Frank e Charles Menches di Akron, Ohio, hanno ideato il concetto di hamburger servito fra due fette di pane in occasione di una fiera.
Nel 1900, invece, Louis Lassen di New Haven, Connecticut, è riconosciuto per aver servito carne macinata tra due fette di pane dal suo chiosco, Louis’ Lunch, ai lavoratori di una fabbrica, contribuendo a diffondere la fama dell’hamburger.
Carton Skin: la soluzione di Moreschini per la carne da hamburger
Moreschini ha progettato un pack adatto a confezionare e preservare il cibo, compresa la carne utilizzata per preparare hamburger.
Si tratta di Carton Skin, un packaging in cartone ideale per proteggere le caratteristiche e la colorazione degli alimenti freschi, ampliandone la shelf life, ossia la vita a scaffale. Il tempo massimo di conservazione per alcuni tipi di carne fresca è pari a 28 giorni.
L’utilizzo di materiali e procedure certificate in fase di realizzazione rendono Carton Skin una soluzione sicura per il cibo con cui entra a contatto, fornendo al consumatore garanzie di qualità.
Carton Skin: vantaggi del pack personalizzato
Oltre agli aspetti funzionali, Carton Skin è pensato anche per l’estetica. Questo pack, infatti, rappresenta una soluzione personalizzata molto apprezzata nel settore alimentare.
Questo permette di creare una brand identity precisa e riconoscibile, che contribuisce a creare un vero e proprio rapporto di fiducia con il consumatore.
Un altro vantaggio è dato dalla possibilità di creare una connessione emotiva già al primo impatto grazie alla presenza di loghi e colori.
Nel complesso, Carton Skin è un pack pensato per quelle aziende che hanno l’obiettivo di migliorare in maniera significativa l’esperienza del consumatore.
